Paella gigante de verduras con pimiento rojo cocinada al aire libre en Muro de Alcoy

Catering & eventos · Alcoy · Alicante · Valencia

Catering de producto para eventos que se recuerdan

Bodas, empresas, fiestas patronales y celebraciones privadas. Desde un cóctel íntimo hasta paellas gigantes para cientos de comensales: cocinamos, montamos, servimos y recogemos.

  • Presupuesto sin compromiso
  • Respuesta en 24–48 h
  • Montaje, servicio y recogida
Producto fresco, emplatado al momento
Desliza

Forqueta: tenedor, en valenciano

Cocina cercana, oficio y una mesa a la altura de cada ocasión

En Catering La Forqueta cuidamos cada detalle para que tu evento salga redondo: cocina de calidad, montaje cuidado, servicio ágil y coordinación total. Trabajamos a diario en Alcoy, Cocentaina, Muro y toda la comarca de l'Alcoià y El Comtat, y nos desplazamos por las provincias de Alicante y Valencia.

Hemos servido el palco VIP del CD Alcoyano, jornadas deportivas de 24 horas, ferias con miles de visitantes y bodas de 30 a 300 invitados. Cada evento es distinto; por eso cada propuesta empieza escuchándote.

Producto de lonja y de mercado, cocina de temporada y un equipo que no se inmuta ante el volumen.

Invitados en un cóctel de pie en un espacio de piedra en Alcoy con mesa de aperitivos
Bandeja de hojaldre con banderillas de fruta en el palco VIP del CD Alcoyano
Plato de gazpacho manchego con torta y pimiento rojo

Experiencia demostrable

empresas, clubes y entidades han confiado ya en nuestro catering
+20
invitados: bodas desde 30 hasta 300 personas con el mismo nivel
300
de servicio continuo en jornadas deportivas de larga duración
24 h
localidades y comarcas en nuestra zona habitual de trabajo
18

Datos basados en eventos realizados por Catering La Forqueta.

Eventos reales

Donde la cocina se pone a prueba

Grandes volúmenes, horarios exigentes y espacios de todo tipo. Estos son algunos de los escenarios en los que trabajamos.

Bandeja de hojaldre con banderillas de fruta en el palco VIP del CD Alcoyano

01Deporte

Palco VIP del CD Alcoyano

Somos el catering de referencia del palco del CD Alcoyano: tapas gourmet, bebidas seleccionadas y un servicio impecable en cada partido de la temporada.

Catering para eventos deportivos
Equipo de La Forqueta cocinando a la plancha en la Fira de Tots Sants de Cocentaina

02Ferias

Fira de Tots Sants, Cocentaina

Miles de visitantes, días de servicio intenso y un listón de calidad altísimo. Formamos parte de la Fira de Tots Sants y de la Fira de Sant Antoni con la ilusión del primer día.

Catering para fiestas y ferias
Desfile de Moros y Cristianos en una calle de Alcoy repleta de público

03Fiestas patronales

Moros y Cristianos

Fiestas con cientos de comensales, paellas gigantes y arroces al punto. Alcoy, La Font de la Figuera y Beniarrés confían en nosotros.

Ver fiestas patronales
Cocinero preparando hamburguesas a la plancha en un evento de Leroy Merlin

04Empresas

Eventos de empresa con Leroy Merlin

Cuando el volumen de invitados es alto y la imagen de marca importa, la logística no puede fallar: montaje rápido, servicio profesional y una cocina a la altura.

Catering para empresas
Mesa de banquete con vajilla blanca, copas y centros de eucalipto bajo una pérgola

05Bodas

Mesas que cuentan vuestra historia

Del canapé de bienvenida al postre final, en fincas, salones o al aire libre. Coordinamos cada momento para que el día fluya.

Catering para bodas

Producto fresco

Elaboración y detalle, plato a plato

Desde la picaeta hasta el servicio en palco VIP. Producto de lonja, del Mercado de Alicante y de temporada, emplatado con mimo.

Cómo trabajamos

De la primera llamada al último plato

Un proceso sencillo y transparente para que tú solo tengas que preocuparte de disfrutar.

  1. Nos cuentas tu evento

    Tipo de celebración, fecha, número aproximado de invitados y ubicación. Con esos cuatro datos ya podemos empezar.

  2. Propuesta a medida

    Te enviamos menú y presupuesto sin compromiso, ajustados a lo que necesitas. Respondemos en 24–48 horas.

  3. Cocina y montaje

    Seleccionamos el producto, cocinamos y montamos el servicio en tu espacio: salón, finca, palco o plaza del pueblo.

  4. Servicio y recogida

    Nuestro equipo atiende a tus invitados durante el evento y, al terminar, lo recogemos todo.

Por qué La Forqueta

Lo que nos hace diferentes

Calidad, cercanía y experiencia en cada servicio.

Paella gigante cocinándose al aire libre bajo las carpas de una celebración
  • Producto de lonja y de mercado

    Zamburiñas de la lonja, cigalas del Mercado de Alicante, calamar del día. Materia prima seleccionada y cocina cuidada.

  • Experiencia con grandes volúmenes

    Fiestas patronales con cientos de comensales, ferias con miles de visitantes y jornadas deportivas de 24 horas.

  • Servicio integral

    Cocina, montaje, servicio y recogida. Coordinamos toda la logística para que no tengas que ocuparte de nada.

  • Nos adaptamos a cualquier espacio

    Fincas, masías, salones, palcos, carpas o espacios al aire libre: llevamos el servicio allí donde se celebre.

  • Trato cercano

    Te asesoramos desde el primer contacto y ajustamos la propuesta a tu evento, tus gustos y tu presupuesto.

  • Equipo profesional

    Planificación y ejecución cuidadas, con un equipo acostumbrado a trabajar con tiempos exigentes.

Confianza

Han confiado en nosotros

Empresas, clubes deportivos, fiestas locales e instituciones de la comarca que ya han contado con nuestro catering.

Empresas

  • Interfabrics
  • Leroy Merlin
  • Mutualidad de Levante
  • Domenech Hermanos
  • Seripafer
  • GrowUp
  • Serco

Deporte

  • CD Alcoyano
  • CD Contestano
  • Ye Faky FS
  • Federació de Futbol de la Comunitat Valenciana (FFCV)

Fiestas y ferias

  • Fira de Tots Sants de Cocentaina
  • Fira de Sant Antoni
  • Fiestas de Alcoy
  • Fiestas de La Font de la Figuera
  • Fiestas de Beniarrés

Instituciones y asociaciones

  • Ayuntamiento de Alcoy
  • Asociación Española contra el Cáncer en Alcoy
  • Apicultores Alicantinos
  • Unió Musical d'Agres
  • Penya Barcelonista Contestana
  • CC.OO.
  • UGT

Zonas de servicio

Catering en Alcoy, Alicante y Valencia

Trabajamos habitualmente en Alcoy, Cocentaina, Muro y Ontinyent, en toda l'Alcoià y El Comtat, y nos desplazamos a La Safor, la Vall d'Albaida, el Vinalopó, las Marinas, L'Alacantí y las provincias de Alicante y Valencia. ¿Tu celebración es en otra ubicación? Nos adaptamos.

  • Alcoy
  • Cocentaina
  • Muro de Alcoy
  • Ontinyent
  • Xixona
  • Beniarrés
  • Gaianes
  • Quatretondeta
  • l'Alcoià
  • El Comtat
  • La Safor
  • Vall d'Albaida
  • Vinalopó
  • La Marina Alta
  • La Marina Baixa
  • L'Alacantí
  • Alicante
  • Valencia

Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntáis

¿No encuentras tu respuesta? Escríbenos y te contestamos encantados.

¿Con cuánta antelación debo pedir presupuesto?

Cuanto antes, mejor, sobre todo para bodas y fechas de fiestas patronales. Aun así, escríbenos aunque tu evento esté cerca: si tenemos disponibilidad, te respondemos en 24–48 horas.

¿En qué zonas ofrecéis servicio de catering?

Trabajamos habitualmente en Alcoy, Cocentaina, Muro de Alcoy, Ontinyent y toda l'Alcoià y El Comtat, y nos desplazamos a La Safor, la Vall d'Albaida, el Vinalopó, las Marinas, L'Alacantí y las provincias de Alicante y Valencia.

¿Para cuántas personas podéis cocinar?

Desde celebraciones íntimas hasta eventos con cientos de comensales, como fiestas patronales o ferias con miles de visitantes. En bodas servimos desde 30 hasta 300 invitados con el mismo nivel de servicio.

¿El presupuesto tiene algún compromiso?

No. El presupuesto es gratuito y sin compromiso. Para prepararlo necesitamos saber el tipo de evento, la fecha, el número aproximado de invitados y la ubicación.

¿Os encargáis del montaje y la recogida?

Sí. Ofrecemos un servicio integral: cocina, montaje, servicio durante el evento y recogida al terminar.

¿Podéis adaptar el menú a alergias o preferencias?

Diseñamos cada menú a medida. Indícanos en tu solicitud cualquier alergia, intolerancia o preferencia de tus invitados y te diremos cómo podemos adaptar la propuesta.

Hablemos

¿Tienes una fecha en mente?

Cuéntanos qué estás organizando y te preparamos una propuesta a medida, sin compromiso.

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